2023.11.21 01:00【FOOD MADE GOOD AWARD 2023】haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店が “BEST フェアトレード賞"を受賞FOOD MADE GOOD AWARD 2023にてhaishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店が“BEST フェアトレード賞”を受賞しました。毎年5月に行われるフェアトレードミリオンアクションにおいて、今年はフェアトレードラベルジャパン、青山学院大学、haishop cafeで連携しポップアップを開催。200万アクションを達成...
2023.11.07 01:00【プレスリリース】「4種のヴィーガンボウル」「精進とんかつ」ほか全9種のヴィーガンランチが新登場【溜池山王・KIGI】当社が運営する溜池山王のレストランKIGI（キギ）にて、2023年11月7日（火）よりランチメニューをリニューアルします。食を通した社会課題解決をテーマに、地産地消の基準とされる半径80km圏内の食材を使用した「ヴィーガンボウル」「きのこ鍋」「精進とんかつ御膳」などヴィーガンメニュー9種と、ノンヴィーガンメニュー6種を提供。「調達」「環境...
2023.11.01 01:00The Better Choice 〜 B Corp認証の“いいもの”マルシェ 〜に参加いたします2023年11月8日(水)～11月12日(日)の間、大阪梅田にて名だたるBcorp企業の皆様と一緒に、haishopも出店させていただきます。いい会社の証「B Corp認証」を取得している企業の「もの」に出会える5日間のイベントです。可愛いクッキーやコスメ雑貨などを手に取りながら、「B Corp」について楽しく学べるイベント。B Corp...
2023.09.17 01:009/17(日)第二回NEXT DOORシンポジウムに登壇いたします障がい者アートの可能性を探るシンポジウム（主催・ドアレスアートオキナワ）が那覇市内で開かれます。アートに関わる素敵な方々と一緒に登壇させていただきます。【県内と県外での障がい者アート交流について】パネルディスカッションに参加し、障がい者の個性に合わせた教材探しの重要性や作品の活用方法、アーティストへの利益還元につなげる手法などについて意見...
2023.08.28 01:00ACT5 × IDEAS FOR GOOD Museum at 丸の内ストリートパークに参加いたします8月28日（月）〜9月3日（日）の間、「大丸有SDGs ACT5 × IDEAS FOR GOOD Museum ブース ～循環縁日 大人も子どもも楽しく資源循環を体験できる縁日〜」が東京・丸の内仲通りにて開催されます。IDEAS FOR GOODの皆様にこの度はお声がけいただき、期間限定にて東京丸の内に出展させていただきます。「循環」を...
2023.07.22 01:00【プレスリリース】新感覚の“辛い”かき氷。規格外トマトと柚子胡椒の「ピリ辛かき氷」haishop cafe横浜店にて発売haishop cafe（ハイショップカフェ）横浜店にて、2023年7月22日（土）より規格外のトマトを使用した「ピリ辛かき氷」を販売します。かき氷のソースはオリジナルで、材料となるトマトは地産地消の基準となる半径80km圏内で採れたものを使用。無添加の柚子胡椒と糸唐辛子を使用し、冷製スープ「ガスパチョ」のようなテイストに仕上げています。...
2023.06.17 01:00【プレスリリース】規格外の果物を使用した「紅茶オレンジ」、スパイス香る「ピーチシナモン山椒風味」他全6種の「無添加かき氷」を発売haishop cafe（ハイショップカフェ）横浜店にて、2023年6月17日（土）より夏季限定の「無添加かき氷」を販売開始します。2023年は規格外のオレンジとフェアトレード紅茶をシロップに使用した「紅茶オレンジ」、自家製マンゴーソースを使用した「マンゴーヨーグルト」、「ピーチシナモン山椒風味」他、全6種の新作かき氷が登場。無添加のかき...
2023.06.11 01:00【プレスリリース】“社会課題の解決”をテーマにしたギャラリー「haishop social gallery」がみなとみらいにオープン横浜・みなとみらいのおみやげショップ「haishop」店舗内にて、“社会課題の解決”をテーマにしたアートギャラリー「haishop social gallery（ハイショップ ソーシャル ギャラリー）」をオープンします。当ギャラリーではさまざまな社会課題の解決につながるプロダクトや、社会課題をテーマにしたアーティストの作品の展示販売を行い...
2023.06.08 01:00Innovation Designの運営する3店舗にて、2022年度の電力を60,000kwhオフセットいたしましたInnovation Designの店舗 haishop、haishop cafe、KITCHEN MANEでは、2022年度の電力を60,000kwhオフセットしました。（KIGIは休業していたため、対象外）持続可能な未来を築くために再生可能エネルギーへの移行 はとても大切だと私たちは考えます。現時点では完全な 移行まで辿り着いていませ...
2023.05.12 01:00【プレスリリース】【産学連携】学生500人の声を集めたアートで未来を描く「私たちの2050年とフェアトレード」展を渋谷にて開催特定非営利法人フェアトレード・ラベル・ジャパンおよび青山学院大学フェアトレードラボの学生と連携し、2023年5月12日（金）〜23日（火）の期間、渋谷スクランブルスクエア 7Fにてポップアップショップ「私たちの2050年とフェアトレード」を開催します。本展はフェアトレード月間である5月に学生の目線を活かして企画した、フェアトレードを等身大...
2023.03.21 01:00【プレスリリース】食事はどうする家康？戦国武将が愛した「戦国飯」を2023年4月より提供開始横浜・馬車道のレストラン「KITCHEN MANE（キッチン メイン）」にて、戦国武将が好んだといわれる料理を再現した「戦国飯」コースを2023年4月21日（金）より提供開始します。当コースでは、長篠の戦いの後に徳川家康と織田信長が食べたと言われている「なすのつぼつぼ」をはじめ全8品を提供。2023年4月15日（土）には当コースのアドバイ...
2023.03.02 01:00【プレスリリース】開国170周年を前に、ペリーが食べたおもてなし料理「饗応の膳」コースを提供開始横浜・馬車道のレストラン「KITCHEN MANE（キッチン メイン）」にて、1854年の黒船来航時にペリー提督にふるまわれた饗応料理を再現した「饗応（きょうおう）の膳」コースを2023年3月11日より提供開始します。当コースは1週間前までの完全予約制です。江戸時代と同じく国産の素材のみを使用し、刺身や煮物などの肴など、贅を尽くした全27...