【プレスリリース】"食"を通して社会課題の解決を目指す ニューノーマルなレストラン

調達・環境・社会に配慮した料理のみを提供する持続可能なレストランとして、2021年1月13日 弊社運営のレストラン KITCHEN MANEをリニューアルオープン。

フードコンセプトは「FOOD MADE GOOD PLATE」と称し、サステナブルレストランの基準に則ったメニューを提供し、価格はお客様に決めていただくスタイル。

"食"を通して、ひとりでも多くの人に、社会的な課題を学び、行動を起こすきっかけを作ってほしい。

「学びを持ち帰ってもらうお料理」

学びの価値はお客様が決めるもの。

だから、価格もありません。

Innovation Designのサステナブル な取り組みを体験にきてください。


【プレスリリース】

“食”を通して社会課題の解決を目指す - みなとみらいの絶景を一望しながら社会、環境に配慮した食事で学べる ニューノーマルなレストラン